Description

L'huile d'olive Etern, cadeau d'excellence, est unique à bien des égards :
À environ deux heures de route au sud de Barcelone se trouve la plus grande concentration d’oliviers millénaires au monde.

Certains spécimens ont jusqu’à 1704 ans, plantés en l’an 314 après JC.
Etern est la seule marque au monde certifiée huile d'olive millénaire.

On recense près de 6358 arbres de la variété Farga, dont seulement 800 sont à même de produire de l‘huile d’olive. 8 000 litres sont extraits annuellement, ce qui en fait un produit unique et extrêmement rare.

De variété 100% farga, elle possède une teneur élevée en antioxydants. Son goût fruité, sa couleur dorée et sa douceur lui confèrent un bon équilibre entre épicé et sucré, elle est caractérisée par une légère amertume et une faible astringence en fin de bouche. Ses arômes secondaires nous rappellent l'herbe fraîchement coupée, avec des nuances d'amandes et de noix vertes.
Il est recommandé de la consommer crue. Elle s'harmonise à merveille avec les fruits acides, les gaspachos, les poissons et crustacés, les légumes crus ou cuits à la vapeur. Par ailleurs, elle complète délicieusement les fromages frais tels que la mozzarella ou la burrata, ainsi que les truffes noires et blanches.
Aceite Farga Milenaria : cette marque de garantie certifie la qualité et l'origine des huiles d'olives extra-vierges, provenant uniquement des fruits de l'espèce Olea Europea L.Farga d'arbres non transplantés, dépassant 3,50 m de périmètre du tronc à une hauteur de 1m 30 du sol et catalogués avec leur numéro d'identification.

Bouteille en verre de 750ml mis en boite cadeau individuel.
Poids brut 1,32 kg
Colisage de 8 bouteilles.